Vit'Cho Traiteur fondée par Nathalie et Bertrand Cadillon et Reproxx créée par Pascal Vallejo sont les 2 nouvelles sociétés labellisées Novacité.
Vit’Cho! Traiteur, fondée par Nathalie et Bertrand Cadillon est la première société de Restauration Automatique de plats surgelés Traiteur. Cette nouvelle « solution repas » est la réponse incontournable au besoin et à l’envie de consommer vite, chaud, sain et bon facilement, au quotidien. Ce produit apporte une réponse à deux constats : l’évolution du cadre de vie et l’organisation du temps de travail impliquent une demande croissante des consommateurs pour des modes de restauration moderne, hors domicile. D’autre part, la politique nutritionnelle mise en place ces dernières années est apparue comme une priorité de santé publique.
En juin 2010 une vingtaine de distributeurs automatiques seront installés dans la région lyonnaise - « zone pilote » - avant d’aborder rapidement un déploiement à plus grande échelle.
Reproxx est une jeune société de biotech lyonnaise fondée par Pascal Vallejo. Elle a pour vocation de développer et commercialiser dans le monde entier des tests innovants destinés à faciliter la gestion de la reproduction chez les animaux de rente. REPROXX mettra sur le marché au premier semestre 2011, un produit permettant de dépister, dès 20 jours après l’insémination, les vaches non gestantes (soit 30 à 40% plus tôt que les méthodes traditionnelles). Ce produit sera le premier test de dépistage précoce de la gestation de la vache, réalisable sur le terrain, simplement et en quelques minutes. Cette innovation est très attendue dans le monde de l’élevage bovin. D’après les estimations elle permettra de réaliser plusieurs centaines de millions d’euros d’économie chaque année dans les pays où l’élevage laitier est développé.
La technologie exclusive mise en œuvre dans ce test est issue d’un transfert technologique de nombreuses années de recherche menées par l’INSERM dans le domaine des stéroïdes.
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